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あっというまの7月 :: 2017/07/28(Fri)

平日もお弁当のご予約がとても多いです。
ありがとうございます☆





平日のお弁当のご予約は2日前迄にご連絡下さいませ。
週末のランチ&お弁当のご予約は前日迄にご連絡下さいませ。

前日から仕込みますので、当日のご連絡で承れない場合もございます。
大変ご不便をお掛けいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。


☆☆☆tsumugi☆★☆
鹿児島県大島郡瀬戸内町押角452-3
080-5527-4910
11時頃~16時頃迄
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7/29(土)は満席です :: 2017/07/23(Sun)

7/29(土)はランチのご予約を沢山頂いており
ご予約を締め切らせて頂きます。
*ありがとうございます*

もっと回転よくやったらいいのかもしれませんが
折角遠方から来て頂きますので、ゆっくりお話ししたり
丁寧にご飯を準備させて頂きたいと思っております。

一人でやっていますので、ご不便をお掛けいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします。


☆☆☆tsumugi☆★☆
鹿児島県大島郡瀬戸内町押角452-3
080-5527-4910
11時頃~16時頃迄








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忙しい7月 :: 2017/07/20(Thu)

毎日お弁当やランチのご予約があります。
本当にありがとうございます☆☆





前日から仕込み、毎日4~5時から再び仕込み始めます。
今年は暑いです…日中はとても蒸し暑いです…
麹は数日で出来上がります。





麹は調味料に、甘酒に使うので
毎週仕込みます。



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明日7/15(土)は混み合います :: 2017/07/14(Fri)

今日も沢山のお弁当のご注文がありました。
ありがとうございます☆
今日の午後は急なスコールで畑には久々の恵の雨でした。





明日、7/15(土)は
ランチとお弁当のご予約だけでいっぱいでざいます。
ありがとうございます☆

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黒米の全滅… :: 2017/07/13(Thu)

数日間、島不在の間に
黒米が全滅になってしまいました…
イノシシです。

玄米も餅米もやられ始め
ハッピーヒルだけまだ穂があがってないので
やられていませんが…時間の問題です。

昨日の夜中、田んぼへ見廻りへ行ったら
やはりイノシシ居ました!荒らしてました!

他にもやる事があるのですが
今は何も手がつけれない程のショックです…
2月からの手作業の仕事も、大事なお米の収穫を楽しみに頑張ってきたのですが…




最近は黒米のお粥が中心でした…




「黒米甘酒」も毎日飲めなくなると思うと…(涙)

日々に黒米のある食生活だったので
本当に残念です…

  1. お米作り
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