あまりにも天然酵母が元気で…

酵母を見て美味しそうと思うのも可笑しいけど
この酵母でパンケーキを食べたいと思って
昨日の夜、パンケーキを仕込み…
今日…念願のパンケーキを食べました☆

焼いたのはココナッツオイルで。
これが贅沢な美味しさです。
先月、南インドのアシュラムでyogaをしていた頃…
毎日のスケジュールが
午前のyoga、午後のyogaの後はご飯の時間で
yogaの最中は、いつも色んない~匂いがしていました。
アシュラムでは
ドーサ(米粉のクレープのようなもの)
パランタ(小麦粉のクレープのようなもの)
を焼くのもココナッツオイルでした。贅沢!
食べると、ほんのり効いたココナッツの味と香りが後を引く美味しさで
ドーサとパランタはいつもおかわりしてました!
ココナッツオイル、贅沢です☆
そして無農薬玄米&無農薬野菜の酵母、本当に美味しい☆
ついつい食いしん坊になってしまう…
今日もご馳走様でした☆
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お待たせいたしました。
『春の大きなおやつBOX』が出来ました☆
終了いたしました。
沢山のご注文を頂きまして
ありがとうございました。*野いちごのビスケット
~加計呂麻島のリュウキュウバライチゴと桑の実で
爽やかなジャムを作りました☆~
無農薬小麦粉・リュウキュウバライチゴ(加計呂麻島)・桑の実(加計呂麻島)・米飴・なたね油・オーガニックアプリコット・オーガニックアーモンド・自然塩

*ヨモギのクッキー
無農薬小麦粉・ヨモギ(加計呂麻島)・米飴・なたね油・有機豆乳・自然塩

*梅&デーツのクッキー
~去年、自然栽培の梅を米飴に漬け込んでおきました☆~
無農薬小麦粉・自然栽培梅・米飴・なたね油・オーガニックデーツ・自然塩
*マーマレードとチョコのクッキー
無農薬小麦粉・オーガニックオレンジ・オーガニックキャロブ・米飴・なたね油・自然塩

*チョコサブレ
無農薬小麦粉・オーガニックアーモンドプードル・オーガニックココア・米飴・なたね油・自然塩

*デーツのクッキー
無農薬小麦粉・オーガニックアーモンドプードル・オーガニックデーツ・米飴・なたね油・自然塩

*レーズンとくるみのクッキー
無農薬小麦粉・オーガニックレーズン・オーガニックくるみ・米飴・なたね油・自然塩

*雑穀のクッキー
~自然栽培の玄米麹で作った
「自家製の玄米甘酒」を使ってます☆~
無農薬小麦粉・オーガニックアマランサス・自家製玄米甘酒・米飴・なたね油・自然塩

*木の実クッキー
無農薬小麦粉・オーガニックアーモンドプードル・オーガニックアーモンド・オーガニックくるみ・米飴・なたね油・自然塩

*オートミールと玄米のシーズ クッキー
無農薬小麦粉・無農薬玄米粉・オーガニックアーモンドプードル・オーガニックオートミール・オーガニックひまわりの種・オーガニックかぼちゃの種・有機白胡麻・米飴・なたね油・自然塩

◆賞味期限について…
『ヨモギのクッキー』
は製造日から2週間となっています。
その他のクッキーは製造日から1ヶ月です。
涼しいところで保存して下さい。
◆材料について…
小麦粉は思い切って…
大分県産の自然農法の小麦粉に変えました。
小麦粉の値段はかなり上がりましたが
出来れば自然農法のものがいいと思って探していました。なたね油は昔ながらの製法で作られた圧搾絞りのものを使用しています。
遺伝子組み換え食品が原材料となる食材は使用していません。(なたね油・豆乳など)
3500円(箱代込)+送料
*基本的に発送は郵便局のエクスパック(510円)で発送いたします。

お問い合わせ、ご注文はこちら↓までお願いいたします。
tsumugi.order@gmail.com

加計呂麻島から心をこめてお届けいたします☆
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3月までお休みします。
とお伝えしておいて…
4/1になった今日も掃除に追われていました!
現在、少しお店を手直ししています。
4/5(土)、6(日)
のお店の営業はお休みさせて下さい。すみませんが、まだ野菜や材料が
揃っていない状態です。
早くお店をオープン出来るよう
只今準備中です。
おやつの注文も早速沢山頂き
ありがとうございます☆
順次お作りして発送させて頂きます。
おやつBOXも、もう少しお待ち下さいませ…
お店では、少しですがインドのお土産が並びます。
なのですが、南インドから送った荷物が一つ届きません…
二個荷物を同じ日に送ったのですが、
届いたのは一つだけ。
南インドから荷物を送ると届きにくいと聞きつつも送ったので
ドキドキしています…
インド、不思議です。
インド*ケララ州のサリー☆

オフホワイトで、とても品があって素敵なサリーです。
この生地でワンピースをオーダーで作ってもらいました。
お店に並びますので、是非見にきて下さい☆
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