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加計呂麻島に戻りました :: 2014/03/31(Mon)

あっという間の
3ヶ月のインド滞在を終えて…
加計呂麻島に戻ってきました。

京都や愛知は痛い位寒かったですが
加計呂麻島はぽかぽか…春の陽気で
気持ちの良い気候です。

畑では出発前に蒔いた種が
元気に成長していて
3ヶ月の月日を感じました。
放ったらかしでよく育ってくれた…
と自然の恵みに感謝しながら
数日、収穫に追われました。

在来種の種で無農薬、無肥料なので
どれも小ぶりです。

「じがいも」
新しく広げた土地で
あまり土の状態が良くない状態の割りには
よく育ってくれました。
小ぶりだけどホクホクで美味しかった☆



「グリンピース」
甘い☆



「フェンネル」
ペーストを沢山作りました。



すごく元気な「そら豆」
花も終り、これから実がつきます



いつ収穫なんだろう…「小麦」



昔は嫌いだった「グリンピース」
それは新鮮なモノを食べた事がないからだった。
昔インドで暮らし、自炊していた時に
マーケットで鞘ごと売っているグリーンピースを見つけ
茹でて食べててみたら
あまりの美味しさに驚きました。
こんなに甘いんだ!と。
それから好きになったグリーンピースは
毎年育てるようになりました。

新鮮な野菜は本当に美味しくて
元気をもらい
笑顔になります。
自然の力は素晴らしいです☆

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