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すももの季節☆ :: 2013/05/31(Fri)

加計呂麻島の無農薬『すもも』




ジャムを作りました。
今年も『すもも』で色々と作る予定です☆

まず天然酵母のマフィンを焼きました。




旬のモノは美味しいです☆
パッションフルーツも出始めているこの時期は
楽しみが多いです。


うちの庭のパッションフルーツの収穫はもう少し先です。




食べ物で幸せな気分になる…素敵な事です☆
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名瀬『久保薬局さん』へ納品 :: 2013/05/31(Fri)

本日、名瀬の『久保薬局さん』に
ドライフルーツケーキ
雑穀のマフィン
クッキー
を納品させて頂きました。

奄美のお客様、是非遊びに行って見てください☆




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6月はお店をお休みさせて頂きます :: 2013/05/30(Thu)

すみませんが
6月いっぱいは
お店はお休みを頂きます。
発送業務、イベント出店のみに
専念させて頂きたいと思います。

すみませんが
よろしくお願いいたします。


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梅雨の晴れ間 :: 2013/05/28(Tue)

今日は久しぶりの晴れ間が!
気持ち良かった~☆
けど暑かった~!

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『玄米キッシュ』 :: 2013/05/28(Tue)

雑穀や豆、その時の旬の野菜などが詰まった
『玄米キッシュ』

卵、牛乳、砂糖、添加物は不使用です。



出来たては生地がカリカリです。




何でか…昔からキッシュが好きです☆
お店でキッシュを見つけると…嬉しい気分になります。
食べると…幸せな気分になります。

食べ物は人を幸せにしてくれますね☆
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豊橋『コガネムシ』さんへ納品 :: 2013/05/27(Mon)

愛知県の豊橋『コガネムシ』さんに



おやつを納品させて頂きました。
豊橋のお客様、是非遊びに行ってみて下さい☆

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新潟『かたくりの宿』 :: 2013/05/24(Fri)

インドで暮していた時に
隣に暮していた「たいせいくん、まきちゃん夫婦」
昔からの深い繋がりを感じる出逢いでした。

お互い山登りが好きで
インドで一緒にトレッキングへ行き
よく一緒にご飯を作って食べ
語り合っていました。

自然の中で暮したいと語っていた2人。

今は新潟の秋山郷・結東温泉で宿の主人をしながら
自然の中で暮しています。

『かたくりの宿』へ
3年ぶりに遊びに行って来ました。



昔は学校でした…




宿のまわりの環境も素晴らしいです。
かたくりの花が綺麗でした。




石垣で作られた棚田。
懐かしい気持ちになります…




映画「ゆれる」のロケ地にもなった吊り橋。
ここの川は綺麗だけではなく、すごくパワーを感じます。





川まで降り、大きな岩に座り
しばらく瞑想していました。
すごく気持ちのいい場所です☆
インドの聖地ガンゴートリーを思い出しました。





山は山菜の季節…自然からの恵みを
美味しく頂きました☆
自分で摘んで食べるという事は
楽しく幸せで、贅沢です。








豪雪地帯の秋山郷、まだ雪が少し残っていました。
『かたくりの宿』はGWからオープンし
10月末頃クローズします。
とてもオススメの場所で
ゆっくりできます☆

『かたくりの宿』
http://www.tsumari-artfield.com/katakuri/


日本は広い…といつも感じます。
素敵な所が沢山あります。
行く処によって気候も全く違い、野菜や野草の種類、木の色も違い
その土地にあった暮しをしています。
自然に沿って生きています。

日本もキャンプをしながらゆっくり巡りたいものです…
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天然もずく :: 2013/05/11(Sat)

今週は休む時間もなく、毎日夜な夜なおやつを焼いていました。
どうしても、同じ作業をしていると
体が凝ってしまうので、畑へ行ったりして息抜きをしています。

そして、ある日の息抜きはもずく狩。
加計呂麻で天然のもずくが取れるなんて…
毎年は取れないそうです。






自然の中で食材を自分で収穫出来る事は
有難く、楽しく、幸せです☆
ありがとうございます。
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『ジャカランダcafe』さんの蚤の市 :: 2013/05/11(Sat)

今日、明日と
奄美・名瀬の『ジャカランダcafe』さんで
蚤の市をやっています。
10時~夕方

本日、Open前におやつを納品させて頂きました。




Openの10時前には雨の中、お客さんが並んでいました。
可愛い雑貨などが沢山…安くて驚きました。
是非遊びに行ってみて下さい☆







久美ちゃん、本当にお疲れさまでした☆
ありがとう~
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おやつの時間 :: 2013/05/11(Sat)

今週は…
月曜日に
湘南・辻堂の『わたの花』さん

本日
鳥取の『オーガニックスタイル 水越屋』さん

におやつを沢山発送させて頂きました。
お近くのお客様は是非遊びに行ってみて下さい☆

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『春のおやつBOX』終了しました。 :: 2013/05/11(Sat)

『春のおやつBOX』も沢山のご注文を頂きまして
本当にありがとうございました☆

今週も日本のあちらこちら、香港にまで…
沢山のおやつBOXを発送させて頂きました。



『夏のおやつBOX』は6月から販売予定です。


発送時は郵便局までソラがお供してくれます。

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『楽流』さん :: 2013/05/11(Sat)

5/5で閉店してしまった
加計呂麻島・渡連の石窯パンの
『楽流』さん










『楽流』さんは宮崎へお引越しです。
とてもとても淋しくなりますが…
今後のりっちゃんとのぶくんの活躍を楽しみにしています☆
何処でも大丈夫な2人だけど、頑張ってね~!
また逢いたいです。
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引出物☆ :: 2013/05/07(Tue)

結婚式の引出物を作らせて頂きました。
おめでとうございます☆




今週は日々おやつ作りに大忙しです。
毎日発送です。


今日は五右衛門風呂に月桃の花を浮かべて…




ちょっと何かを足すだけで、気分は変わります☆
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豆乳アイスクリーム☆ :: 2013/05/03(Fri)

卵、牛乳、砂糖、添加物不使用の
『豆乳アイスクリームアイスクリーム』
を作りました☆

甘みは米飴のみですが、しっかり甘く優しいアイスクリームです。

今は
『たんかんの豆乳アイスクリーム』

『チョコ豆乳アイスクリーム』
*チョコは不使用です。
キャロブチップを使用しています。

の2種を作りました。
随時種類は変わります。

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五右衛門風呂のある暮し :: 2013/05/03(Fri)

夕方、海を眺め…家を振り返ると
五右衛門風呂を沸かすマキの燃えるいい匂いと
モクモクと上がる煙の景色を見て
贅沢だな~と日々思います☆

五右衛門風呂は温泉のように気持ちいいです。

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移動写真展 :: 2013/05/03(Fri)

沖縄から来てくれた『伊達さん』の写真展
加計呂麻島で開催中です。

~5月6日(月)まで
10:00~17:00 
瀬相公民館にて
入場無料です。

とてもオススメです。
是非行ってみて下さい☆


↓先日開催された押角小中学校での様子です。





素敵な押角小中学校☆










加計呂麻島の貝細工工房で作られたマベ真珠の殻とのコラボの額縁がやさしく素敵です☆

だてちん、素敵な風を運んで来てくれて
ありがとう~☆








写真展の近くで『なますて茶屋』さんが出店していますので
是非オーガニック珈琲を飲みながらゆっくりと過ごして下さい☆



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ケータリングのランチ :: 2013/05/02(Thu)

自家製の自然栽培の野菜&奄美の無農薬野菜、雑穀、豆を使って
シンプルな味付けで…
ケータリングのランチプレート☆


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5/12に大阪のアースデイに出店します :: 2013/05/02(Thu)

5/12(日)に
大阪のアースデイに出店します。

今年はインドで暮らしていた時に隣で暮していた『sayomi』と一緒に出店します。
『sayomi』は麻やコットンでやさしい素敵な洋服を作っています。

色んな方との出逢いが今からとても楽しみです☆


*アースデイ大阪 はまでらこうえん*
~マザーアースデイ 母なる大地に捧げる~
2013年5月12日(日)11~17時 
http://earthday-hamaderako-en.at.webry.info/


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名瀬『ジャカランダcafe』さんで蚤の市があります :: 2013/05/02(Thu)

今月のGWまでで一度お店を閉めてしまう…名瀬の『ジャカランダcafe』さんで

5/11(土)、12(日)
に蚤の市があります。

私もクッキーやマフィン、ドライフルーツケーキなどを納品させて頂きます。
是非、遊びに行ってみて下さい☆


『ジャカランダcafe』さんのcloseはとても淋しいのですが…
今後の久美ちゃんを楽しみに…応援しています☆


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5月のお休みのお知らせです :: 2013/05/02(Thu)

すみませんが…
5/5(日)、6(月)
お店はお休みを頂きます。
発送業務に集中させて頂きたいと思います。

そして…
5/11(土)、12(日)
5/18(土)、19(日)
5/25(土)、26(日)
もお店をお休みさせて頂きます。

更に…すみませんが
おやつBOXの発送も5月末までお休みを頂きたいと思います。
『春のおやつBOX』も沢山のご注文を頂きました。
本当にありがとうございました。
『夏のおやつBOX』は6月からを予定しております。
しばらくお待ち下さい…


よろしくお願いいたします。


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