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京都ベジフェスに出店します :: 2012/08/30(Thu)

もうすぐ9月ですね…
9月は、9/30 に開催される
京都ベジフェスに出店します。

去年は東京ベジフェスに出店しましたが
今年は京都で出店です☆

5月に出店した大阪のアースデイで沢山の方とお知り合いになり
また9/30にみなさんと再会出来る事がとても楽しみです。
関西の方はとにかく元気で暖かくて、楽しいです。

9/30はまだ暑いんでしょうね…
また新たな出逢いが今から楽しみです☆

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しばしのお休みです… :: 2012/08/28(Tue)

強烈だった台風15号。
家ごと飛ばされるかと思いました…
畑は全滅で枯れてしまいましたが
周りのみんなが無事で良かったです。
今日も雨で川も氾濫しているので被害が広がらない事を祈るばかりです…



先週も沢山のご注文を頂きましてありがとうございます。
日曜日から停電となっていますので
復旧し次第、おやつを作って発送させて頂きたいと思っています。
よろしくお願いいたします。

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マナフォラ アフリカ :: 2012/08/22(Wed)

9/7(金)18:30~
加計呂麻島 諸数公民館
でイベントがあります。

『マナフォラ アフリカ』
アフリカ音楽と切り絵紙芝居で旅するアフリカ

奄美在住のkazの切り絵紙芝居。
kazの作る世界は素敵で私は好きです。

お近くの方、遊びに来て下さい☆
私はマクロビ弁当とおやつを出店予定です。


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マンゴーのタルト :: 2012/08/22(Wed)

奄美のマンゴーで
『マンゴーのタルト』を作りました。

奄美のマンゴー、すごく美味しいです☆
ですが、マンゴーは体を冷やします…
ので、カスタードクリームは雑穀で作りました。
カスタードクリームに甘みは入っていません。
雑穀とりんごジュースの自然の甘みのみ。
私は、このやさしい雑穀のカスタードクリームが大好きです。

タルト生地に少量の米飴が入っているだけです。

卵、牛乳、砂糖 不使用の自然の甘みのタルトです。




夏にフルーツを食べ過ぎると、秋や冬になっても体が冷える事があります。
穀物もしっかり食べてバランスを取ると季節が変わっても楽です。

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夏秋のおやつBOX :: 2012/08/15(Wed)

『夏秋のおやつBOX』

終了いたしました。
ありがとうございました。


黒胡麻のボールクッキー
小麦粉・オーガニックアーモンドプードル・有機黒胡麻・米飴・なたね油・自然塩

木の実クッキー
小麦粉・オーガニックアーモンドプードル・米飴・なたね油・オーガニックくるみ・オーガニックアーモンド・自然塩

サブレ
小麦粉・オーガニックアーモンドプードル・本葛粉・米飴・なたね油・オーガニックバニラエキストラクト・自然塩

紫芋のクッキー
小麦粉・紫芋パウダー・米飴・なたね油・自然塩

きな粉と白胡麻のクッキー
小麦粉(全粒粉含む)・有機きな粉・米飴・なたね油・有機白胡麻・自然塩

オートミール&ココナッツのクッキー
小麦粉・オーガニックオートミール・オーガニックココナッツ・米飴・なたね油・自然塩

デーツクッキー
小麦粉・オーガニックアーモンドプードル・米飴・なたね油・オーガニックデーツ

抹茶のクッキー
小麦粉(全粒粉含む)・抹茶・米飴・なたね油・有機豆乳・自然塩

穀物coffeeクッキー
小麦粉・有機玄米粉・穀物コーヒー・米飴・なたね油・有機豆乳・自然塩


小麦粉は宮崎県産の無農薬の小麦粉を使用しています。

遺伝子組み換え食品が原材料となる食材は使用していません。(なたね油、豆乳、きな粉)







2300円(箱代込)+送料
 *基本的に発送は郵便局のエクスパック(500円)で発送いたします。

お問い合わせ、ご注文はこちら↓までお願いいたします。
tsumugi.order@gmail.com
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ナマステ茶屋さん :: 2012/08/13(Mon)

加計呂麻 瀬相港で『ナマステ茶屋』さんがオープンしました。







是非、瀬相港で一休みしてください☆

私達と同じ年に加計呂麻に越して来た『ナマステ茶屋』さん。
いつも助けられています。
ありがとう!

オープンおめでとう~☆

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ふらふら…する時は味噌 :: 2012/08/13(Mon)

先週も沢山のご注文を頂きまして
ありがとうございます。
本日、おやつを発送いたしました。




毎日暑くて、オーブンを使うとサウナの様に暑いです…

畑の草取りをしている時、立ち上がろうとすると
立ちくらみで、目の前が真っ暗になります…
そんな時はいつも味噌を口にすると、視界がスッキリよく見えるようになります。
味噌の造血作用があるのは、いつも身体で感じます。

遺伝子組み換えでない国産大豆と自然塩から作られ
1年以上寝かせた味噌は
体内の酸化を防ぐ働きもあります。

日本の伝統食品は素晴らしいです。

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チョコパウンドケーキ :: 2012/08/06(Mon)

卵、牛乳、砂糖 不使用の
チョコパウンドケーキ。

昔から人気の、ずっしりとしたパウンドケーキです。
極陰性なチョコレートは使っていません。

オーガニックレーズンとオーガニックココアで
チョコレートクリームを作っています。

甘みは米飴を使っています。
ベーキングパウダーは使わず
天然重曹を使用しています。

冷蔵庫で冷やすとしっとりとして、オススメです☆



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